コーヒー・スケッチブック
コーヒーにまつわる日常をスケッチするように描きます。美味しい話を皆様に発信します。
プロフィール

ぶんかマスター

Author:ぶんかマスター
名古屋の中川区でコーヒー豆を売っています。年は50代です。喫茶店をやりながら、お店で豆を、焙煎していましたが、豆売り店として新たに開業しました。コーヒーの生産地に訪問することが楽しみです。



最新記事



最新コメント



最新トラックバック



月別アーカイブ



カテゴリ



検索フォーム



RSSリンクの表示



リンク

このブログをリンクに追加する



ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる



QRコード

QR



スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


コーヒー風味の天ぶら
いも天
天ぷら好きの私は、コーヒーの衣で茄子とサツマイモ、チキンを揚げてみました。小麦粉に卵と入れフレンチブレスでいれたコーヒーで揚げ衣を作りました。揚げ色は少し黒い感じになりました。どれを食べてもコーヒーの香りと味がしつかりと感じて不思議な食べ具合です。ベストマッチは、サツマイモの天ぷらが一番相性がよく、芋の甘味とコーヒーの苦みがよく馴染みなかなかの味です。さめても味わい深いです。
スポンサーサイト


コメント

コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する


トラックバック
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
トラックバック URL
http://mamemame148.blog.fc2.com/tb.php/113-8919a9aa



上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。