コーヒー・スケッチブック
コーヒーにまつわる日常をスケッチするように描きます。美味しい話を皆様に発信します。
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ぶんかマスター

Author:ぶんかマスター
名古屋の中川区でコーヒー豆を売っています。年は50代です。喫茶店をやりながら、お店で豆を、焙煎していましたが、豆売り店として新たに開業しました。コーヒーの生産地に訪問することが楽しみです。



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秋のコーヒー
お客様ノートと言うものがお店で現存するのですが、その方いわく8月17日(月)朝からだそうです。なんとなく空気感がかわるとか、ものすごく非科学的ではあるけれど。そんなことが書きしるしてありました。いつも暦とは別に早めにくるみたいで1日1日を大切にしていらしゃるのだと思いました。そんなお客様に季節感のある幸せなコーヒーを沢山作りたいです。
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